Besoin d'un dessert pour ce soir? Mon icebox aux fraises est parfait pour l'été!

Toujours aussi tendance en cette saison estivale, le gâteau sans cuisson aux fraises fait toujours un malheur.

Ingrédients:

• 2 paquets de biscuits Graham 
• 500 ml de crème 35% 
• 1 (8 onces) paquet de fromage à la crème
• 5 cuillères à soupe de sucre
•  1 1/2 cuillère à thé de vanille
• 500 g  de fraises, tranchées
• 250 g de fraises, coupées en deux (pour le dessus du gâteau)

Préparation

Couvrir le fond d'un plat carré de 9 pouces de biscuits Graham.

Dans un grand bol, fouetter la crème environ 4 minutes ou jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ensuite, ajouter le fromage à la crème, le sucre et la vanille. Mélanger.

Étaler 1/3 du mélange de crème fouettée sur les biscuits Graham. 

Ensuite, couvrir 1/3 des fraises tranchées, puis répéter les couches 3 fois.

Garnir des fraises coupées en deux.

Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.

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