Beignets maison aux épices, glaçage à l'érable...sans friture

Une savoureuse recette de beignets maison aux épices, glaçage à l'érable.

Cuisinez-les différemment, fait de yogourt, ils sont parfaits

Ingrédients:

Glaçage à l'érable

1/4 tasse (60 g) de beurre non salé

1/2 tasse (120 ml) de sirop d'érable

1 tasse (112 g) le sucre à glacer

1/2 cuillère à thé d'extrait d'érable

Beignet aux épices

1 tasse (125 g) de farine

1 cuillère à thé de poudre à pâte

1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à thé de cannelle en poudre

1/2 cuillère à thé de muscade

1/4 cuillère à thé de clous de girofle

Une pincée de sel

1 œuf

1/3 tasse (65g) de cassonade

1/4 tasse (60 ml) de lait

1/4 tasse (60 g) de yogourt

2 cuillères à soupe (30 g) de beurre non salé, fondu

2 cuillères à thé de vanille

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Préparation

Glaçcage:

Dans une casserole, chauffer le beurre et le sirop d'érable. Une fois le beurre fondu, retirez du feu.

Ajouter le sucre à glacer et l'essence d'érable.

Préchauffer le four à 350F degrés f et graisser un moule à beignet.

Beignets :

Dans un bol, ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le clou de girofle moulu, et le sel.

Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, la cassonade, le lait et le yogourt.

Ajouter le mélange de beurre fondu et la vanille.

Verser le mélange d'oeuf dans les ingrédients secs.

Répartir le mélange uniformément dans le moule à beignets.

Cuire au four pendant 10 minutes.

Laisser refroidir

Tremper les beignet dans le glaçage et placez-le sur un papier parchemin.