Beignets de pain aux bananes cuits au four

Pour déguster votre pain aux bananes autrement, essayez cette recette de beignets cuits au four. Vous tomberez sous leur charme, c'est garanti!

Il vous sera très difficile de n'en manger qu'un seul!

Ingrédients

• 2 bananes, écrasées
• 1/2 tasse (112,5 g) de sucre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• 1/4 tasse (65 ml) de beurre fondu
• 2/3 tasse (77 g) de farine tout usage
• 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé (1,25 ml) de sel
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle
• 1/2 tasse (75 g) de sucre en poudre
• 1 cuillère à table (15 ml) de lait

Préparation

Préchauffez le four à 350 °F (180 °C). 

Vaporiser le moule à beignets avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Dans un bol, battre les bananes, le sucre, l'œuf, la vanille et le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Capture d'écran Facebook / The Best Blog Recipes

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.

Déposer la pâte dans le moule a poêle à beignets et cuire au four pendant 13 minutes.

Capture d'écran Facebook / The Best Blog Recipes

Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer les beignets du moule.

Pendant que les beignets refroidissent, mélanger le sucre en poudre et le lait.

Arroser les beignets refroidis de glaçage et servir.

La vidéo qui suit vous montre toutes les étapes de préparation en détails. Visionnez-la pour voir comment réussir à créer ces petites merveilles qui fondent dans la bouche.