Que ce soit pour déjeuner ou en collation, ces petits beignets de bananes frites à la cannelle sauront vous remonter le moral à tout coup! On les déguste tel quel, ou avec une compote de pommes non-sucrée.
Ingrédients:
- 2 bananes légèrement mures
- 2 c. à soupe de sucre ou de Splenda
- 1 c. à thé de cannelle en poudre
- ¼ de c. à thé de muscade
- Spray d'huile d'olive
Directives de cuisson:
- Coupez les bananes en rondelles.
- Dans un petit bol, mélangez le sucre, la cannelle et la muscade, puis mettez de côté.
- Graissez une grande poêle d'huile d'olive et chauffez à feu moyen.
- Ajoutez les bananes et faites cuire de 2 à 3 minutes.
- À la dernière minute de cuisson, saupoudrez la moitié du mélange de cannelle sur les bananes.
- Tournez les rondelles de bord, puis saupoudrez avec le reste du mélange de cannelle. Remettez au four pour 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient chaudes.
- Servez!
Miam.