Beigne à la citrouille...cuit au four en seulement 15 minutes

écupérer l'intérieur de votre citrouille et faites en de bons petits beignets

Ingrédients

1¾ tasse de citrouille

1/2 tasse d'huile végétale

3 œufs

1½ tasses de sucre

¾ c. à thé de cannelle moulue

½ cuillère à thé de muscade moulue

½ cuillère à thé de gingembre moulu

¼ c. à thé de piment de la Jamaïque

1½ c. à thé de sel

1½ c. à thé de poudre à pâte

1¾ tasse de farine

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser votre moule à beignets.

Dans un bol, mélanger la citrouille, l'huile végétale, les œufs et le sucre.

Dans un autre bol, mélanger les épices, le sel, la poudre à pâte et la farine.

Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs

À l'aide d'une cuillère, remplissez chaque beignet de pâte.

Cuire pendant 15 minutes.

Pendant que les beignets sont encore tièdes, trempez-les dans un mélange de sucre et épices.

Utiliser 1 tasse de sucre et 2 cuillères à soupe d'épices de tarte à la citrouille (cannelle, muscade, gingembre et piment de la Jamaïque).

*Si le mélange sucre ne colle pas bien, plonger le beignet dans du beurre fondu avant.