On craque pour la crème glacée napolitaine maison!
Ingrédients
- 600 ml de crème 35% (2 1/2 tasses)
- 600 ml de lait concentré sucré (2 1/2 tasses)
- 350 g de fraises (12 onces)
- 100 ml d'eau (1/2 tasse)
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 200 g de chocolat (7 onces)
Préparation
- Dans un grand bol, combiner la crème et le lait concentré.
- Diviser ensuite la préparation dans trois bols.
- Dans une casserole, chauffer les fraises coupées en morceaux et l'eau pour obtenir une sorte de pâte épaisse. Versez ensuite le contenu de la casserole dans un des 3 bols.
- Ajouter l'extrait de vanille dans le deuxième bol, puis le chocolat fondu dans le troisième.
- Verser le contenu du bol à la vanille au fond d'un moule à pain, puis transférer au congélateur pendant 2 heures.
- Versez le contenu du bol à la fraise par-dessus puis de nouveau, transférer au congélateur pendant 2 heures.
- Puis le chocolat, transférer au congélateur pendant 2 heures.
- Il ne vous reste plus qu'à servir.
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