BBQ : Marinade facile...Un steak parfait

Ce soir, c'est sur le barbecue que l'on cuisinera!

Voici donc une marinade facile, pour rehausser les saveurs de votre pièce de viande favorite.

Accompagner votre souper de quelques légumes...carottes, brocoli et pommes de terre grelots!

Ingrédients
Steak au choix
Épices à steak

Marinade
⅓ tasse de sauce soya
½ tasse d'huile d'olive
⅓ tasse de jus de citron frais
¼ tasse de sauce Worcestershire
1½ cuillère à soupe de poudre d'ail
3 cuillères à soupe de basilic séché
1 cuillère à thé de thym séché
1½ cuillère à soupe de persil séché

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Préparation
Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la marinade.
À l'aide d'une fourchette, piquer votre viande des deux côtés.
Ajouter des épices à steak et masser votre viande.
Verser la marinade dans un grand sac ziploc et ajouter la viande.
Au réfrigérateur, laissez mariner la viande pendant au moins 8 heures.
Cuire sur le barbecue, quelques minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson souhaitée.