BBQ : Marinade à steak...un must pour l'été!

Ce week-end, on se cuisine un bon steak sur le barbecue.

Une marinade qui vous offrira une viande tendre et savoureuse.

Ingrédients
1/3 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile d'olive
1/3 tasse de jus de citron
1/4 tasse de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
3 cuillères à soupe de basilic séché
1 1/2 cuillère à thé de persil
1 cuillère à thé de poivre 
Une pincée de poivre de cayenne
1 cuillère à thé d'ail haché

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Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. 
Verser la marinade dans un grand sac ziploc et ajouter votre pièce de viande.
Réfrigérer et laisser mariner pendant  8 heures.
Cuire sur le barbecue, jusqu'à cuisson désirée.