BBQ : Maïs au parmesan et à la ciboulette fraîche

Le maïs du Québec commence à faire son apparition.

Cuisinez-le différemment, avec du parmesan et de la ciboulette.

Ingrédients
5 épis de maïs épluché
1 cuillère à soupe de beurre 
sel et poivre

Garniture:

4 cuillères à soupe de beurre 
1/4 tasse de parmesan râpé
1/2 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche

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Préparation
Préchauffer le barbecue et  tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Huiler le papier d'aluminium.
Ajouter les épis sur la plaque.
Sur chaque épi, ajouter su sel, du poivre et un morceau de beurre.
Cuire pendant 30 minutes, en les retournant souvent.
Dans une casserole, faire fondre le beurre
Incorporer le fromage parmesan, le paprika et la ciboulette.
Verser sur le maïs cuit
Servir