BBQ : Brochettes de poulet et légumes...marinade Sriracha et érable

Une recette facile, qui ne nécessite que très peu d'ingrédients.

Prévoyez toujours quelques heures pour laisser la marinade vous offrir un goût encore meilleur.

Rendement 6 brochettes

Ingrédients:
2 grosses poitrines de poulet
1/4 tasse de de sauce soya
1/4 tasse de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 poivron rouge en morceaux
1 poivron vert en morceaux
1 courgette en rondelles

[pub]

Préparation
Dans un bol, mélanger la sauce soya, le sirop d'érable et la sauce sriracha.
Couper vos poitrines de poulet en cubes
Placer le poulet dans un grand sac ziploc et verser la marinade dans le sac.
Assurez-vous que la marinade recouvre bien tous les morceaux. 
Placer au réfrigérateur et laisser mariner pendant au moins 4 heures.

** Brochettes de bois**
Laisser tremper vos brochettes de bois dans l'eau de 10 minutes à 30 minutes. 

Cuisson 
Enfiler les morceaux de poulet, par alternance avec les légumes.
Cuire sur le  barbecue quelques minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur.