Recettes : Bâtonnets au beurre à l'ail sur pâte à pizza
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Bâtonnets au beurre à l'ail sur pâte à pizza

Le beurre et l'ail...un mariage parfait, une union de simplicité. Ils conviennent parfaitement pour accompagner un repas, ou tout simplement comme grignotine à l'apéro. Les Bâtonnets au beurre à l'ail sur pâte à pizza sont délicieux.   Ingrédien

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Le beurre et l'ail...un mariage parfait, une union de simplicité.Ils conviennent parfaitement pour accompagner un repas, ou tout simplement comme grignotine à l'apéro.Les Bâtonnets au beurre à l'ail sur pâte à pizza sont délicieux.

  Ingrédients : Pour la pâte à pizza 1 tasse d'eau tiède 2 ¼ c. à thé de levure sèche active 1 c. à soupe de sucre 2 c. è thé de sel 2 c à soupe d'huile d'olive 3 tasses de farine Pour l'assaisonnement à l'ail Moitié de la pâte issue de la recette pâte à pizza 2 c. à soupe de beurre, ramolli salé 2 gousses d'ail, hachées 1/4 tasse de fromage Parmesan, râpé 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé Sel et poivre pour l'assaisonnement Préparation 1-Dans un grand bol, mélanger la levure et le sucre avec l'eau tiède. Laisser reposer pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à mousser. 2-Ajouter le sel, l'huile d'olive et la moitié de la farine. 3-Ajoutez le reste de la farine graduellement et mélangez-le jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à vos mains. 4-Pétrissez la pâte pendant 6 minutes. 5-Si nécessaire, placez la pâte dans un bol graissé et couvrez-le. Laisser lever pendant 1 à 2 heures. 6- Dans un bol, mélanger l'ail et le beurre. Réservé 7-Étaler la pâte (la moitié ) dans un cercle de 12 pouces sur une plaque à pâtisserie graissée. 8-Étendre le beurre et l'ail sur le dessus de la pâte et puis saupoudrer le parmesan et le mozzarella. Assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire au four préchauffé à 260 degrés C pendant 10 minutes. Lorsque retirés du four laisser refroidir pendant 2 minutes. Puis couper en fines lanières. Source : alltopfood.com

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