Barres de “tarte aux pacanes”... Du bonheur à chaque bouchée!
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Barres de “tarte aux pacanes”... Du bonheur à chaque bouchée!

La classique tarte aux pacanes, mais en plus rapide, plus facile et transportable n'importe où!

Ma Fourchette

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INGRÉDIENTS

Pour la croûte :

  • 1 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 2/3 tasse de cassonade
  • 2 2/3 tasses de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel

Pour la garniture :

  • 1/2 tasse de beurre non salé
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/3 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de crème 35% ou 15% champêtre
  • 2 tasses de pacanes, hachées grossièrement

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une casserole de 9 x 13 pouces avec du papier d'aluminium, en laissant 2 pouces de papier dépasser sur les côtés.
  • Préparer la croûte en crémant ensemble le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.
  • Ajouter la farine et le sel et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit friable.
  • Appuyer la croûte dans le moule préparé et cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que soit doré.
  • Préparer le remplissage en combinant le beurre, la cassonade, le miel et la crème dans une casserole.
  • Laisser mijoter à feu moyen pendant 2 minutes, puis ajouter les noix de pécan.
  • Retirer la croûte du four et verser immédiatement le remplissage de noix de pécan sur la croûte chaude, en la répandant pour couvrir toute la surface.
  • Retourner au four et cuire 20 minutes de plus.
  • Laissez les barres refroidir complètement dans le moule.
  • Utiliser le papier d'aluminium qui dépasse pour soulever les barres et les transférer sur une planche à découper.
  • Enlever le papier et couper en barres.

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Source: just a taste
Ma Fourchette

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