Tellement meilleure lorsque l'on peut la cuisiner avec des fraises fraîches!
Ingrédients
Pour la croûte
- 3/4 tasse (95) farine
- 1 tasse (100 g) de flocon d'avoine
- 1/2 tasse (100 g) de cassonade
- 1/2 c . À thé (2 g) de poudre à pâte
- 1/4 c . À thé (1 g) de sel
- 1/2 tasse (113 g) de beurre non salé, température ambiante
- 1 cuillère à café (5 g) d'extrait de vanille
- Remplissage de fraises
- 10 onces (300g) de fraises fraîches coupées en petits morceaux
- 2 c. À soupe (30 g) de sucre
- 1 c. À soupe (8 g) de fécule de maïs
- zeste de citron
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés f e beurrer t légèrement un moule carré de 8 pouces. Tapisser le moule de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le beurre et la vanille et bien mélanger. Mettre de côté environ 1 tasse de la préparation.
- Déposer le mélange restant au fond du plat préparé.
- Dans un bol, mélanger les fraises, le sucre, le zeste de citron et de la fécule de maïs. Étaler les fraises sur la croûte.
- Saupoudrer la préparation d'avoine réservée sur le dessus des fraises.
- Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
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