Barres croquantes à la cannelle et aux guimauves

Tout le monde connaît les fameux carrés aux Rice Krispies. Et peut-être avez-vous déjà essayé une version différente de cette gâterie classique en utilisant des Corn Flakes, des Cheerios ou encore des Fruit Loops. On y ajoute souvent des petits extras comme des pépites de chocolat, des morceaux de noix ou du beurre d'arachide.

Dans cette recette, on a plutôt opté pour les céréales Croque Cannelle. Comme leur nom l'indique, elles goûtent la cannelle et sont... croquantes! Vous pouvez également utiliser les marques maison des épiceries dont la texture et le goût sont similaires. 

Les céréales conservent leur aspect bien croquant et en font des barres croustillantes et hautement savoureuses! Bien sûr, ces céréales sont très sucrées et mieux vaut garder cette gâterie pour les occasions spéciales. Ou prenez-les en collation avec un grand verre de lait! 

Une chose est sûre, elles feront le bonheur de tout le monde à la maison!

Ingrédients

• 6 tasses de céréales Croque Cannelle à la cannelle
• 5 cuillères à table (75 ml) de beurre
• 1 ¼ tasse (312,5 ml) + 1 ½ tasse (375 ml) de guimauves miniatures, divisées
• 1/4 cuillère à thé (1,25 ml) de sel

Préparation

Graisser un moule carré de 9 x 9 pouces avec du beurre et réserver.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Best Bites

Ajouter le premier lot de mini guimauves et le sel dans la casserole. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Best Bites

Cuire en remuant à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Best Bites

Retirer la casserole du feu et ajouter les céréales, puis remuer.

Source image : Capture d'écran Facebook / Best Bites

Puis, verser les mini guimauves restantes par-dessus. 

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Mélanger jusqu'à ce que les céréales soient bien enrobées.

Presser le mélange de céréales et de guimauves dans le plat beurré à l'aide de la spatule et laisser le mélange refroidir complètement. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Best Bites

Couper en barres et servir.

Notes:

Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur encore plus prononcée!

Revoyez les étapes faciles pour confectionner ces délicieuses barres croquantes dans la vidéo ci-dessous.