Barres au brownies et au gâteau au fromage à saveur de biscuits Oreo

Entre le gâteau au fromage et les brownies, votre coeur balance? Pourquoi ne pas opter pour un dessert qui combine les deux à la fois? 

Le dessert qu'on vous propose aujourd'hui est fait de multiples couches de brownies, de biscuits Oreo bien croustillants et de gâteau au fromage onctueux et vanillé. Décadent à souhait, ce gâteau semble tout droit sorti de votre pâtisserie préférée... Et pourtant, il se prépare comme un charme et est inratable. 

Cette recette sucrée toute simple donne environ 10 portions. Vous serez étonné de constater que ce gâteau ne requiert que quelques ingrédients. Rien de compliqué, mais un résultat époustouflant!

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à brownie, préparé selon les instructions de l'emballage
  
• 24 oz (675 g) de fromage à la crème, ramolli
• ¾ tasse (150 g) de sucre
• 2 oeufs, battus
• 1 cuillère à table (15 ml) d'extrait de vanille
• 36 biscuits Oreo

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° F (165 ° C) et graisser un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm).

Préparer le mélange brownie dans un bol, selon les instructions sur l'emballage et avec les ingrédients requis sur l'emballage.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Puis, ajouter l'œuf et la vanille en remuant jusqu'à homogénéité.

Répartir la pâte à brownie en une couche uniforme au fond du moule.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Placer 24 biscuits Oreo en une seule couche sur la pâte à brownies. Pour remplir le moule jusqu'au bord, couper 6 des biscuits en deux et les placer de manière à remplir entièrement le moule.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Verser la pâte à gâteau au fromage sur le dessus, en la répartissant uniformément sur les biscuits.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Écraser les 6 biscuits restants et saupoudrer sur la couche de gâteau au fromage.

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Cuire au four environ 45 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Laisser refroidir légèrement dans le moule, puis refroidir complètement durant au moins 2 heures au réfrigérateur.

Trancher et servir.

Notes:

Si désiré, vous pouvez également servir le gâteau avec une touche de crème fouettée sur le dessus.