Balsamique et miel...une marinade parfaite pour vos poitrines de poulet

De savoureuses poitrines de poulet, marinées dans un mélange de vinaigre balsamique et miel.

Une recette tout simplement délicieuse

Ingrédients:

Assaisonnement pour le poulet

2 livres de potines de poulet désossées et sans peau

1 cuillère à thé d'huile d'olive

Sel et poivre

1/2 c. à thé de paprika

1 c. à thé de thym

3/4 c. à thé de poudre d'oignon

Marinade balsamique et miel

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de ketchup

1 cuillère à thé d'ail

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Préparation

Dans un grand sac ziploc, ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, le thym et la poudre d'oignon. Ajouter le poulet et bien mélanger.

Marinade miel et balsamique

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le ketchup, l'ail et le miel.

Verser la moitié du mélange dans le sac et garder l'autre moitié dans un plat couvert.

Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Cuire le poulet dans un poêlon ou au four, le poulet doit atteindre une température interne de 165 degrés F

Chauffer le reste de la marinade au micro-ondes pendant environ 1 minute

Servir le poulet avec la sauce et une salade verteen accompagnement