Une délicieuse marinade à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique parfaite pour le poulet.

Une marinade qui nous offre un poulet juteux et super tendre, juste comme nous l'aimons!

Ingrédients

• ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
• ½ tasse de vinaigre balsamique
• ¼ tasse de sauce soya
• ¼ tasse de sauce Worcestershire
• ⅛ tasse de jus de citron
• ¾ tasse de cassonade
• 2 c. à thé de romarin séché
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé de sel
• 1 c. À thé de poivre noir moulu
• 2 c. à thé de poudre d'ail
• 6 poitrines de poulet

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du poulet, dans un grand bol.
2. Réserver 1/2 tasse de marinade pour plus tard.
3. Placez le poulet dans un grand ziploc et versez la marinade sur le dessus. 
4. Laisser mariner, au frigo, pendant au moins 4 heures.
5. Lors de la cuisson, utiliser la marinade réservée pour badigeonner le poulet de temps en temps.

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