Servez-les encore chauds avec du beurre, de la confiture, de la marmelade, du fromage... Tout ce qui vous plaît!
INGRÉDIENTS
- 3 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 3 cuillères à soupe de fromage à la crème
- 1/4 cuillère à café de poudre à pâte (ou de crème de tartre)
- 1 cuillère à thé d'édulcorant faible en calories (splenda)
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 300°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Réserver.
2. Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, l'édulcorant et le fromage à la crème avec une fourchette.
3. Dans un autre bol, battre les blancs et la poudre à pâte avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que les blancs d'oeufs forment des pics rigides.
4. Plier doucement le mélange de jaune dans les blancs à l'aide d'une spatule.
5. Déposer des boules de pâte, de façon lâche, sur la plaque préparée, puis envoyer au four.
6. Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Gardez un oeil sur le pain, car il a tendance à brûler facilement!
[pub]
