Au somment de tout, il y a ce pain au fromage et aux herbes

Pain au fromage et aux herbes...Vous ne pourrez y résister bien longtemps

Un pain maison c'est toujours bon, ajoutez-y du fromage et des herbes.

Ingrédients

Fromage et fines herbes

4 c. à soupe fines herbes fraîches ( d'aneth, romarin, persil et thym)

2 c. à soupe d'huile d'olive

150g de fromage cheddar couper en tranche

Beurre ( pour graisser votre moule à pain)

Ingrédients secs

2¼ tasses farine

2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé sel

Ingrédients humides

1¼ tasse de babeurre

2 oeufs

2 gousses d'ail

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Préparation

Préchauffer le four à 180C/350 degrés F

Graisser un moule à pain

Dans un bol, mélangez les herbes et l'huile d'olive.

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.

Faites un puits au centre des ingrédients secs. Verser les ingrédients humides et mélanger doucement.

Versez ⅓ de la pâte dans le moule à pain.

Ajouter une cuillère du mélange d'herbes sur le dessus puis mélanger avec un couteau lentement.

Répartir la moitié des tranches de fromage sur le pain.

Verser la pâte restante sur le dessus, ainsi que les herbes.

Cuire au four pendant 30 minutes.

Retirer du four et couvrir avec un papier d'aluminium, puis cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires.

Laisser refroidir pendant au moins 10 minutes.