Attendez de voir l'intérieur de cette boule frite...C'est complètement génial ! WOW

Avez vous déjà imaginé une boule de purée de pommes de terre farcie au fromage, enrobé de chapelure et frit dans l'huile

Ingrédients

4 tasses de purée de pommes de terre refroidie

1/2 tasse d'oignons verts

3/4 tasse de bacon cuit haché

1 c. à thé de poudre d'ail

Poivre et sel

2 oeufs

Fromage cheddar en cubes

1 tasse de farine

1 tasse de chapelure

Huile pour la friture

Ingrédients

Dans un grand bol, ajouter les pommes de terre refroidies, l'oignon vert, le bacon haché, l'ail en poudre, le poivre noir et un œuf.

Avec vos mains, formez une boule et aplatissez-la en petite galette.

Placez le cube de Cheddar dans le centre et enroulez le mélange de pommes de terre autour du fromage.

Dans 3 bols différents, placer la farine, la chapelure et les oeufs.

Tremper la boule de pomme de terre dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la chapelure.

Recommencer encore une fois de plus avec l'oeuf puis la chapelure.

Réfrigérateur les boulettes au fur et à mesure.

Dans un poêlon, chauffer l'huile.

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Placer ensuite sur un essuie-tout.

Transférer vos boules de pommes de terre sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant cinq minutes à 400 degrés F.

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