Attendez de voir ce que renferme cette boulette de bacon!

Parce que c'est l'été, que l'on est en vacances et qu'on a bien le droit de se faire plaisir une fois de temps en temps!

Ingrédients
2 oignons jaunes entiers
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
1 paquet de bacon
1 livre de bœuf haché
1/4 tasse de champignons hachés
1/4 tasse d'oignon coupé en dés
1/4 tasse de chapelure panko
1 cuillère à soupe de cassonade
1/4 tasse de persil haché
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
1 cuillère à thé de sauce soya
1 cuillère à soupe de ketchup

Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les champignons, l'oignon en dés, la chapelure, la cassonade, le persil, la sauce Worcestershire, la sauce soya et le ketchup.
Éplucher les oignons entiers et retirer la peau.
Séparer les couches ( voir la vidéo)
Formez une boule avec un peu de boeuf et enveloppez-la de 2 morceaux d'oignon.
Répéter avec le reste de la viande.
Enrouler le morceau de bacon bien serré autour de la boulette 
Déposer les boulettes sur la plaque à pâtisserie.
Badigeonner les boulettes de viande enrobées de bacon avec de la sauce BBQ.
Cuire au four pendant 40 minutes.

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