Asperges gratinées au Brie et au mozzarella
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Asperges gratinées au Brie et au mozzarella

L'ultime façon de cuisiner vos asperges!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un accompagnement à faire rêver!

Des asperges, du beurre et pleins de fromage...Miam

Ingrédients:
1 livre d'asperges, parées
1/4 tasse de beurre fondu
3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe assaisonnement à l'italienne
Sel et poivre
4 onces de fromage Brie
1 tasse de fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe de persil frais

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et huiler une plaque à pâtisserie.
Étaler les asperges la plaque  préparée. 
Versez le beurre fondu sur les asperges et saupoudrez l'ail,  l'assaisonnement italien, le sel et le poivre
Cuire au four 8-10 minutes.
Ajouter le Brie et le mozzarella.
Cuire 4 minutes supplémentaires
Garnir de persil au moment de servir.

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Source:
Ma Fourchette

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