Arrivez avec ces saucisses fumées au BBQ ce week-end et vous volerez la vedette!

J'adore l'apéro! Et vous?

INGRÉDIENTS

3 paquets de saucisses fumées cuites, tranchées légèrement sur la diagonale

2 cuillères à soupe d'huile végétale

1 tasse de sauce barbecue

1/2 tasse de sauce chili

1/2 tasse de confiture d'abricot

PRÉPARATION

• Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
• Faire sauter la saucisse pendant une minute ou deux jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Essorer sur du papier absorbant.
• Transférer les saucisses dans la mijoteuse.
• Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce et les verser sur la saucisse. Remuer.
• Couvrir et cuire à faible intensité pendant 3-4 heures ou 2-3- heures à haute intensité.
• Garder les saucisses dans votre mijoteuse, à réchaud, pour le service. Servir avec des cure-dents.

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