Arnaque... Piège... Méfiez-vous du faux miel vendu dans votre supermarché
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Arnaque... Piège... Méfiez-vous du faux miel vendu dans votre supermarché

Le miel...Vrai ou faux? Voici quelques indices pour reconnaître si votre miel est pur ou non

Ma Fourchette

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Le miel 

Saviez-vous qu'il existe plusieurs types de faux miel sur le marché? Dans le miel, c'est le pollen qui fournit les avantages pour la santé.

La prochaine fois que vous verrez du miel à bas prix, prenez bien soin de vérifier l'étiquette.

Vous avez du miel à la maison et maintenant vous êtes curieux de savoir si celui-ci fait partie de ces faux miels?

Voici ce que vous devriez savoir :
* Le miel pur cristallise avec le temps. Vous l'avez depuis longtemps et aucun signe de cristallisation apparente...C'est un faux!
* Si  votre miel contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou le glucose commercial, vous ne devriez pas l'acheter.
* Dans un verre d'eau, mélanger quelques gouttes et un peu de miel. S’il devient bleu, il a été mélangé avec la fécule de maïs.
* Dans un verre d'eau, ajouter quelques gouttes de vinaigre, puis une touche de miel ,s'il écume, il a été frelaté avec du plâtre.
* La technique la plus simple à présent. Ajouter une cuillère de miel dans un verre d'eau, s'il se dissout, il est falsifié ou de mauvaise qualité.

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Quelques infos pratiques à savoir
* Le miel du PFK et McDonald ne contient aucun pollen.
* 77 % du miel qui peut être acheté chez Costco ou Target n'a pas de pollen.
* Le miel Winnie l'ourson de chez Walmart manque aussi de pollen.

Lors de votre prochain achat, essayer d'acheter du miel biologique pur.

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