Apprenez comment le cuisiner...le Ketchup aux fruits maison

Apprenez comment le cuisiner...le Ketchup aux fruits maison

Pommes, pêches, poires...pourquoi ne pas l'essayer ! Oignons, poivrons.....

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Il me rappelle ma grand-mère et les fêtes de Noël.

Faites votre propre ketchup aux fruits

Ingrédients

15 tomates

8 pommes

2 poires

2 pêches

4 oignons

2 poivrons

1 tasse de vinaigre de cidre de pomme

1 tasse de miel

2 c. à soupe d'épices à marinade

Sel kasher

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Préparation

Peler et couper en dés les tomates, les pommes, les poires et les pêches

Couper en dés les oignons et les poivrons

Placez les épices à marinade dans un morceau de tissu ou un bas de nylon et attachez-le.

Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients et votre sachet d'épices à marinade

Amener le ketchup à ébullition et laisser mijoter durant 1 heure

Retirez votre sachet d'épices.

Verser dans des bocaux stérilisés chauds.

Laisser refroidir et réfrigérer.


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Source:
Ma Fourchette

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