La popularité de la licorne ne se dément pas, même dans les boissons!
Depuis quelques années, les licornes sont partout! Dans les vêtements, les jouets pour enfants, les items déco et même, dans la bouffe!
Connaissez-vous la nouvelle tendance? Le latté licorne, une boisson évidemment très colorée, mais santé!
Le Unicorn latte, autrement dit le latté licorne, n’est pas un café latté, mais une boisson aux couleurs psychédéliques à base de lait de coco. Sa couleur bleue magique n’enlève rien à l’efficacité bien réelle de sa composition. Découvrez la recette de cette boisson aux bienfaits digestifs et énergisants.
C’est The End Brooklyn cafe’s, à New York, qui a mis au point le Unicorn Latte (latté de licorne).
Il s’agit d’une boisson gourmande aux couleurs psychédéliques, mais qui est, semble-t-il, bonne pour la santé. Les créateurs de ce latté qui n’est pas un café se sont amusés à mélanger des ingrédients sains et énergétiques pour arriver à ce résultat.
Cette boisson a une magnifique couleur bleu océan et est saupoudrée de jaune chatoyant. Mais en plus d’être jolie à regarder, elle apporterait certains bienfaits pour le corps.
Ce latté de licorne s’apparenterait au lait d’or, une boisson à base de curcuma qui possède elle aussi des bienfaits digestifs, énergétiques et détoxifiant.
Inspirée des boissons ayurvédiques, cette boisson contient du lait de coco, du gingembre, du citron et de la super poudre, des ingrédients qui favorisent le bien-être et le regain d’énergie, de façon bien plus saine que le café.
La couleur « magique » de ce latté n’est pas due à un colorant, mais à un ingrédient naturel : l’algue bleue. On peut remplacer cette algue par de la spiruline en poudre, une algue d’eau douce qui contient entre 55 % et 70 % de protéines, des omégas 6, de la chlorophylle, des oligo-éléments et des minéraux.
Le latté de licorne est encore plus réparateur avant une séance de yoga ou de méditation, dit-on. On peut en boire quotidiennement, en dehors des repas pour profiter au mieux de ses bienfaits.
Voici donc la recette :
Ingrédients (pour 3 grandes tasses) :
Préparation
Informations nutritionnelles :
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