Apprenez à faire des spirales de pommes de terre en un tour de main!

Comment réinventer la fameuse pomme de terre? En la métamorphosant en spectaculaire et savoureuse spirale, évidemment!

Vous ne voudrez plus la déguster autrement! À vos piques, prêt, coupez!

Ingrédients

4 pommes de terre de taille moyenne

50 grammes (environs 2 onces) de beurre fondu

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe (15 ml) d’herbes séchées (exemple : origan, romarin, herbes de Provence…)

Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

 2. Bien laver les pommes de terre et y insérer un pique en bois dans le sens de la longueur. Nul besoin de peler.

 3. A l’aide d’un couteau, faire une incision en diagonale sur le dessus de la pomme de terre et la tourner doucement pour faire une spirale. 

Capture d'écran Facebook -  Bon Ap’

 4. Étirer la pomme de terre le long du pique pour que les parties s’écartent et forment une spirale.

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 5. Dans un bol, mélanger le beurre fondu et les herbes et en badigeonner les spirales.

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 6. Cuire au four pendant 20 minutes.

Servir en accompagnement avec la viande de votre choix ou simplement avec des trempettes maison ou du commerce.

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