Recettes : Apprenez à cuisiner des « balles de pop-corn » en 7 saveurs!
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Apprenez à cuisiner des « balles de pop-corn » en 7 saveurs!

Des grignotines pour tous les goûts!

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Le pop-corn est vraiment une merveilleuse invention! Tout le monde l’aime et il peut se présenter sous tout plein de saveurs et de formes!

Pendant les Fêtes (mais aussi toute l’année, pourquoi pas?) il est vraiment amusant de préparer et de savourer des boules de pop-corn.

C’est facile à faire en famille, super rapide et délicieux!

Voici 7 saveurs pour vous donner l’eau à la bouche!

Chaque recette donne entre 10 et 15 boulettes de maïs soufflé en fonction de la taille de votre fabrication. Chaque recette prend environ 15 minutes à faire du début à la fin.

1. À saveur de S’More’s

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de noix de coco

1/2 tasse (125g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

12 biscuits Graham

1/2 tasse (125 g) de pépites de chocolat

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Placer les biscuits Graham dans un sac en plastique refermable et les écraser en petits morceaux, mais pas en poudre,  avec un rouleau à pâtisserie. Mettre de côté.

3. Faire fondre 4 cuillères à soupe (60g) de beurre dans une grande casserole à feu moyen.

4. Mettre quelques mini guimauves de côté. Ajouter les mini guimauves restantes dans la casserole et remuer constamment jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Retirer du feu.

5. Ajouter le biscuit Graham broyé, les pépites de chocolat, une poignée de mini guimauves et le maïs soufflé dans la casserole.

6. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

7. Une fois le tout bien mélangé, formez des boules.

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2. Style « Almond Joy »

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60 g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

2 tasses (500 g) de noix de coco

1 1/2 tasse (230 g) d’amandes

1/2 tasse (125 g) de pépites de chocolat

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Faire griller la noix de coco et l’étendre uniformément sur une assiette. Cuire au four micro-ondes, en remuant toutes les 15 secondes. Mettre de côté.

3. Hacher grossièrement les amandes. Mettre de côté.

4. Faire fondre 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre dans une grande casserole, à feu moyen.

5. Ajouter le sac de mini guimauves au beurre fondu et remuezr constamment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirer du feu.

6. Ajouter la noix de coco grillée, les pépites de chocolat, les amandes hachées et le maïs éclaté dans la casserole. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

7. Une fois bien mélangé, formez des boules.

3. À saveur de canne en bonbon

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60 g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

8 cannes en bonbon.

Préparation:

  1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.
  2. Déballer les cannes de bonbon et les placer dans un sac refermable. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour écraser les cannes de bonbon en petits morceaux.
  3. Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
  4. Ajouter le sac de mini guimauves au beurre fondu et remuer constamment jusqu'à ce tout soit complètement fondu. Retirer du feu.
  5. Ajouter les cannes de bonbon écrasées et le maïs soufflé dans la casserole. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.
  6. Une fois bien mélangé, former des boules.

4. À saveur de cannelle épicée

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60 g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

1 cuillère à thé (5 g) de cannelle

1 cuillère à thé (5g) de noix de muscade

1/2 cuillère à thé (2,5 g) de gingembre

1/2 cuillère à thé (2,5 g) de clou de girofle moulu

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

3. Ajouter le sac de mini guimauves au beurre fondu et remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirer du feu.

4. Ajouter les épices et le maïs soufflé au pot. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

5. Une fois bien mélangé, formez des boules.

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5. À saveur de biscuits Oréo

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60 g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

16 biscuits Oréo

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Placer les biscuits Oréo dans un sac refermable et les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Mettre de côté.

3. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

4.cAjouter le sac de mini guimauves au beurre fondu et remuer constamment jusqu'à ce tout soit complètement fondu. Retirer du feu.

5. Ajouter les biscuits broyés et le maïs soufflé dans la casserole. 6. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

7. Une fois tout bien mélangé, former des boules.

6. À saveur de caramel

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

1/2 tasse (125 g) de cassonade

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

3. Ajouter la cassonade au beurre fondu.

4. Ajouter les mini guimauves au beurre et au sucre fondus et remuer constamment jusqu'à ce que tout soit complètement fondu. Retirer du feu.

5. Ajouter le maïs soufflé au pot. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

6. Une fois bien mélangé, former des boules.

7. À saveur de chocolat

Ingrédients:

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de noix de coco

1/2 tasse (125 g) de grains de maïs soufflé

4 cuillères à soupe (60 g) de beurre

1 sac de mini guimauves (10 onces)

1/4 tasse (65 g) de cacao en poudre

Préparation:

1. Faire éclater les grains de maïs soufflé avec l'huile de noix de coco. Mettre de côté.

2. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

3. Ajoutez les mini guimauves au beurre et au sucre fondus et remuer constamment jusqu'à ce tout soit complètement fondu. Retirer du feu.

4. Incorporer la poudre de cacao jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5. Ajouter le maïs soufflé au pot. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre fondu.

6. Une fois tout bien mélangé, former des boules.

Vous pouvez vous amuser à l'infini en préparant des boules de pop-corn! Ajoutez du colorant, des bonbons, insérez-y des bâtons de sucettes, trempez-les dans une sauce sucrée... C'est la fête!

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