Amoureux des raisins? Nous avons 5 recettes parfaites pour vous!

((Les meilleures recettes pour les amateurs de raisins! )) 

Les amoureux des raisins sont nombreux partout sur la planète. 

Un goût sucré et savoureux qui se mélange parfaitement à plusieurs types de recettes! 

Ils se mélangent aussi bien dans un bon repas que dans un délicieux dessert. 

Découvrez 5 recettes parfaites avec des raisins! 

1. Escalopes de foie gras chaud aux raisins

Commencez par la décongélation des tranches de foie gras de canard. Ensuite, laver la salade et les raisins. Assaisonner sur chaque face les escalopes de foie gras cru de sel et poivre du moulin. Faire chauffer à sec une poêle, puis rajouter les escalopes. Cuire deux minutes de chaque côté. Environ vingt minutes avant de compléter la recette, placez vos assiettes au four afin qu’elles soient chaudes au moment de servir. 

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

[pub]

2. Poulet aux épices orientales, confit de raisin muscat

La fusion de saveurs entre un savoureux goût sucré et un goût acidulé. Préchauffer votre four à 180 °C. Laver et essuyer votre poulet. Le couper en morceaux — deux cuisses, deux blancs et deux ailes. Badigeonner chaque morceau de l’huile d’olive. Saupoudrer généreusement les morceaux des épices orientales, avec les deux mains, bien faire pénétrer les épices dans la peau. Déposer les morceaux de poulet dans les deux poches de cuisson. Vous avez presque terminé la première étape de la recette! 

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

Attendez! Il vous reste encore 3 autres recettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. Keftas d’agneau à la tomate, semoule épicée aux raisins secs )) 

Débutez par peler et hacher finement l’oignon. Mélangez la viande, l’œuf battu, l’oignon, le pain de mie et les épices dans un grand bol puis salez et poivrez à votre goût. Prélevez une cuillerée de viande et formez des boulettes entre vos mains. Faites chauffer un filet d’huile d’olive pour y faire revenir les boulettes pendant cinq minutes. Puis ajoutez la tomate, couvrez et laissez mijoter pendant quinze minutes. N’abandonnez pas, vous avez déjà la moitié de la recette de réaliser! 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes. 

Niveau de difficulté : facile. 

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

[pub]

4. Caille laquée et raisins noirs rôtis à la Fleur de Sel de Guérande, semoule d’orge

Un mélange de saveurs qui charmera rapidement vos invités! Si vous optez pour cette recette, il est important de prévoir un long délai pour la cuisson. Hachez très finement vos citrons confits avec les gousses d’ail et mélangez-les pour former une pâte. Ajoutez les pistils de safran. Avec soin et patience, glissez vos doigts entre la peau et la chair de chaque caille pour les séparer sans déchirer la peau. Pour les plus patients et adroits, essayez également de décoller la peau de chaque cuisse.

Temps de préparation : 30 minutes.

Temps de cuisson : 60 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

((5. Lapin aux pruneaux et aux raisins ))

Si vous souhaitez vivre un bon repas avec vos proches, voici la recette idéale! Découper le lapin en morceaux et le mettre à mariner dans une terrine avec le bouquet garni, les baies de genièvre, le poivre, le vinaigre et le vin rouge. Retourner de temps en temps. Laisser mariner pendant au moins huit heures.

Temps de préparation : 30 minutes.

Temps de cuisson : 50 minutes. 

Laissez reposer pendant 8 heures. 

Niveau de difficulté : facile.

Pour 6 personnes.

Cliquez ici pour voir la recette

[pub]

Vous disposez maintenant de plusieurs options très intéressantes pour cuisiner avec des raisins!

Avez-vous une préférence en particulier?

N’hésitez pas à commenter et à partager avec vos amis!