Alléchantes écorces choco - beurre d’arachide

Les amoureux de beurre d’archides craqueront pour cette douceur chocolatée.  À offrir en cadeau… si vous avez assez de volonté pour ne pas tout manger!

Si désiré, vous pouvez ajouter des amandes, des noix ou des arachides, pour encore plus de saveurs et de croquant!

Ingrédients

2 livres (910 g) de chocolat à cuisson 

2 tasses (450 g) de beurre d'arachide crémeux (pas naturel)

2 tasses (300 g) de sucre en poudre

1/4 tasse (60 g) de beurre, fondu

Facultatif: 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

Préparation

1. Tapisser une plaque à biscuits avec du papier parchemin. 

2. Faire fondre la moitié du chocolat (1 livre/454g) selon les instructions sur l'emballage. 

3. Déposer le chocolat sur la feuille de parchemin et étendre avec une spatule jusqu’à l'épaisseur désirée. Refroidir au congélateur pendant au moins 10 minutes.

4. Pendant que le chocolat durcit, mélanger le beurre d’arachides, le sucre en poudre, le beurre fondu et la vanille .

5. Une fois le chocolat refroidi, presser doucement le mélange de beurre de cacahuète sur le chocolat durci en une couche uniforme. 

6. Faire fondre la moitié restante de chocolat selon les instructions sur l'emballage. Verser sur la couche de beurre de cacahuète et répartir en une couche uniforme.

7. Refroidir pendant au moins 30 minutes et découper en carrés.

8. Conserver au réfrigérateur.