Ajoutez-y une touche piquante...Voici la pomme de terre farcie, sauce Buffalo

Ajoutez-y une touche piquante...Voici la pomme de terre farcie, sauce Buffalo

Ne cherchez plus l'accompagnement parfait...

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Pourquoi ne pas lui ajouter cette petite touche épicée...Voci la pomme de terre toute garnie sauce Buffalo.

Ingrédients :

4 pommes de terre bien lavées

4 c. à soupe de beurre fondu ou huile d'olive

poivre & sel

4 c. à soupe de sauce piquante

1 c. à soupe de beurre, fondu

1 tasse de fromage cheddar râpé

1/2 tasse fromage bleu émietté

1/2 tasse d'échalotes émincées

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Préparation

Préchauffer le four à 425 degrés.

1-Faites des incisions dans votre pomme de terre, assez creuse, mais sans couper jusqu'au fond ce celle-ci.

2-Badigeonner l'extérieur de chaque pomme de terre avec du beurre fondu . Essayer le plus possible de faire entrée de beurre profondément sans les incisions.

3-Saupoudrer de sel et de poivre partout dans les pommes de terre, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie et couvrir d'un papier d'aluminium.

4-Cuire au four pendant environ 60minutes et remettre du beurre 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Cuire jusqu'à ce que le centre des pommes de terre soit cuit.

5-Dans un bol, mélanger la sauce piquante et une c. à soupe de beurre fondu.

6-Saupoudrer de fromage cheddar râpé. Puis arroser avec la sauce piquante autant que vous désirez.

7-Garnir avec le fromage bleu émietté et les oignons verts émincés.

8-Servir immédiatement.

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Source: gimmesomeoven.com/buffalo-hasselback-potatoes/
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