Ajoutez-y une petite dose de viande...Voici le spaghetti aux boulettes de viande

Elles me rappellent mon enfance...j'ai toujours adoré les boulettes de viande dans un bon spaghetti.

Elles sont beaucoup plus économiques et savoureuses faites à la maison.

Voici comment les réaliser :

Ingrédients

1 livre de boeuf haché

1/2 tasse de chapelure

1 gousse d'ail, hachée

2 cuillères à soupe de persil haché

1 cuillère à soupe de basilic

1 oeuf, légèrement battu

½ cuillère à thé de sel

¼ c. à thé de poivre fraîchement moulu

2 cuillères à soupe huile

4 tasses de sauce tomate

½ livre de fromage Parmesan

1 emballage de spaghetti

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Préparation

1-Dans un bol, mélanger le boeuf, la chapelure, l'ail, le persil, le basilic, l'oeuf, le sel et le poivre.

2-Bien mélanger et façonner en boulettes de la grosseur de votre choix .

3-Faire fondre l'huile dans une casserole et brunir les boulettes de viande de tous côtés, égoutter le gras.

4-Ajouter la sauce tomate, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.

5-Faites bouillir votre eau et préparez les pâtes.

6-Servir les boulettes de viande avec la sauce sur les pâtes.