Ajoutez-y ce petit ingrédient secret...La compote de pommes

Une petite touche d'alcool... et voici une toute nouvelle recette!

Ma Fourchette

Une compote de pommes avec un petit ingrédient magique...ajoutez-y une fine touche de cognac pour relever les saveurs !

Voici comment réaliser cette compote de pommes.


Ingrédients

3 livres de pomme, en morceaux de 1 pouce

2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron frais

1 cuillère à soupe (15 ml) de Calvados ou de Cognac

1/4 tasse (65 ml) de sucre

1/4 c. à thé de cannelle moulue

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Préparation

1-Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole.

2-Couvrir et cuire à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 30 minutes.

3-Laisser refroidir complètement.