Ajoutez-y du poulet, des pâtes et de la citrouille...Voici le One pot Pasta d'automne

Une recette du chef Steph, un one pot pasta à la citrouille. Quel bonheur cette recette facile et rapide.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 oignon

1 livre de poitrine de poulet

1 cuillère à thé de sel & de poivre

1/3 tasse de persil frais

1 livre pâtes alimentaires non cuites

2 tasses d'eau

2 tasses de bouillon de poulet

1 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de muscade

1 1/4 tasse de purée de citrouille

Préparation

1-Hacher le persil, couper l'oignon en dés et préparer vos poitrines de poulet en les coupant en petits morceaux.

2-Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Faire sauter les oignons environ 2 minutes. Ajouter le poulet, le sel, le poivre et le persil.

3-Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

4-Ajouter les pâtes, l'eau, le bouillon de poulet, le sel, la muscade et la purée de citrouille.

5-Porter à ébullition et la couvrir.

6-Cuire environ 12 minutes, vous devriez obtenir une sauce crémeuse.

7-Garnir de persil frais, de poivre et de parmesan.