Ajoutez-y des brisures de chocolat et votre pain aux courgettes sera parfait !

Vous aimez le pain aux courgettes, celui-ci est tout simplement le meilleur !

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Ingrédients :

Garniture cassonade et avoine

2/3 tasse de flocons d'avoine

1/2 tasse de cassonade

2 cuillères à soupe de farine

1/2 c. à thé de cannelle moulue

1/4 tasse de beurre froid

Pain

2 œufs, battus

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse d'huile végétale

1 tasse de courgettes râpées

2 cuillères à thé de vanille

1 1/2 tasse de farine

1/2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé bicarbonate de soude

2 c à thé de cannelle moulue

1/4 c. à th. de muscade

3/4 tasse de brisures de chocolat

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Préparation :

Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser un moule à pain.

Garniture :

Dans un bol, mélanger l'avoine, la cassonade, la cannelle et la farine, ajouter le beurre froid et mélanger avec vos mains pour un meilleur résultat.

Pain :

Dans un bol, mélanger l'oeuf , la cassonade, le sucre, l'huile, les courgettes et la vanille.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les brisures de chocolat, la muscade, la cannelle et sel.

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs.

Verser la pâte dans le moule à pain.

Cuire le pain pendant 20 minutes, puis ajouter la garniture. Remettre au four et cuire 25 minutes supplémentaires.

Laisser refroidir le pain complètement avant de le servir.