Ajoutez des bleuets à la pâte..Mmm! Voici la savoureuse gaufre aux bleuets

À la demande générale de mes enfants le week-end dernier, les gaufres aux bleuets.

Fait de bleuets frais ou congelés, le résultat final est tout aussi savoureux

On les déguste avec beaucoup de beurre ( c'est meilleur!) et une fine touche de sirop d'érable pur. Miam.

Rendement : 6 gaufres

Ingrédients

1/2 tasse d'huile végétale

1 tasse de lait

2 œufs

1 tasse de sucre

1 3/4 tasses de farine

1 cuillère à thé de poudre à pâte

1 tasse de bleuets

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Préparation

Allumer votre gaufrier.

Dans un grand bol,mélanger l'huile, le lait, les œufs et le sucre.

Incorporer la farine et la poudre à pâte.

Ajouter les bleuets.

Vaporiser d'huile votre gaufrier, les gaufres ont toujours tendance à coller.

Verser environ 1/6 du mélange dans le gaufrier.

Cuire jusqu'à ce que la gaufre soit bien dorée des 2 côtés.

Servir avec du beurre et le sirop d'érable.