Faire les PARFAITS oeufs BROUILLÉS, ce n'est pas aussi facile que ça en a l'air... L'ajout de cette POUDRE va tout changer!
La réponse secrète pour des oeufs brouillés parfaits, c'est d'ajouter un agent épaississant... Ils seront alors crémeux et à une vitesse incroyable! Un petit mélnage de lait et de fécule de maïs résoudra les casses-têtes les plus complexes...Voici comment faire :
Vous aurez de besoin de :
3 gros œufs
1 1/2 c. à soupe de lait (pas trop écrémé - idéalement entier : 3,25%)
2 1/4 c. à thé de fécule de maïs
Sel et poivre noir moulu
3 c. à soupe de beurre
Vous devez :
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