​Ailes de poulet version général tao

Offrez un goût tout simplement irrésistible à vos ailes de poulet.

Ingrédients

Pour les ailes

2 livres d'ailes de poulet

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à soupe de poudre d'ail

½ cuillère à thé de gingembre

Pour la Sauce général Tao

3 cuillères à soupe de cassonade

½ tasse de jus d'ananas

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

3 gousses d'ail, hachées

½ cuillère à soupe de gingembre

2 cuillères à soupe de sauce hoisin

½ cuillère à thé de flocons de piment rouge

1 cuillère à thé de sriracha

1 tasse de bouillon de poulet

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Aérosol de cuisson

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'aluminium ainsi que d'une grille de cuisson avec un peu d'huile.

Dans un grand bol, mélanger la fécule, la poudre d'ail et le gingembre.

Ajouter les ailes dans le bol et recouvrir du mélange de fécule.

Placer les ailes de poulet sur la grille

Vaporiser les ailes d'huile.

Cuire pendant environ 45 minutes, quelques minutes avant la fin de la cuisson, retourner les ailes.

Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients de la sauce général tao.

Amenez à ébullition en remuant constamment.

Laisser mijoter jusqu'à épaississement.

Dans un grand bol, placer les ailes et ajouter la sauce.