Comme c'est la fête des Pères, j'ai décidé d'y aller avec une vraie recette de gars!
Les ailes de poulet ! Une recette qui sort un peu de l'ordinaire spécialement pour tous ces papas extraordinaires
Une recette à base de Coca-cola, vous êtes sceptiques, vous verrez c'est délicieux.
Ingrédients
Pour les ailes
2 livres d'ailes de poulet
sel
Pour la sauce :
12 onces (360 ml) de Coca-Cola
1 tasse (250 ml) de cassonade
1 oignon
3 gousses d'ail
2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
1 c. à thé (5 ml)poudre chipotle
1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
3 c. à soupe (45 ml)d' eau
Préparation
Pour les ailes
Préchauffer le four à 450 degrés.
1-Dans une grande casserole, amenez l'eau à ébullition et ajoutez-y du sel . Ajoutez ensuite les ailes de poulet à l'eau bouillante et faites bouillir pendant 9 minutes.
2-Retirez les ailes de poulet de l'eau et placez-les sur une plaque à pâtisserie pour les laisser sécher. Vous pouvez aussi les assécher avec un essuie-tout
3-Faites cuire les ailes au four pendant 25 minutes. Badigeonnez les ailes avec la sauce au Coca-Cola et placez-les dans le four pour cuire pendant encore 5 minutes.
Placer les ailes dans une assiette et verser le reste de la sauce sur le dessus. Servez chaud.
Pour la sauce
1-Dans une casserole, mélanger le Coca-Cola, la cassonade, l'oignon, l'ail, la sauce soya et la poudre chipotle et porter à ébullition.
2-Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau. Ajouter le mélange de fécule de maïs dans la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Source : unsophisticook.com