Toujours aussi tendance en 2016, le One pot pasta! Éliminez la vaisselle ce soir !
Pâtes au poulet et champignons, à la manière du one pot pasta...un plat de pâtes simple, mais délicieux.
Rendement : 4 portions
Ingrédients
4 cuillères à soupe de beurre divisées
1 poitrine de poulet, coupé en cubes
2 tasses de champignons tranchés
1 gousse d'ail haché
1/4 tasse de farine
3 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de lait
8 oz fettucine
sel et poivre
1/4 tasse de parmesan
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Préparation
Dans une grande casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre
Ajouter les cubes de poulet, les champignons, l'ail, le sel et le poivre, cuire 7 minutes.
Retirer le poulet et champignon de la casserole et mettre de côté.
Chauffer le beurre restant et incorporer la farine en fouettant.
Ajouter le bouillon de poulet et le lait tout en continuant de fouetter.
Porter à ébullition et diminuer le feu.
Ramener le poulet et les champignons et ajouter les pâtes.
Couvrir et cuire pendant 25 minutes, en brassant souvent.
Servir avec un peu de parmesan et du persil frais
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