La seule recette de salade de patates que vous devriez avoir dans vos archives.

La MEILLEURE salade de pommes de terre qui existe sur terre!

Ma Fourchette

Cette salade est parfaite pour vos pique-niques au parc!

INGRÉDIENTS

  • 6 moyennes pommes de terre blanches ou Yukon Gold, non épluchées, coupées en quartiers
  • 2 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 2-3 branches de céleri, coupées en dés
  • 6 oignons verts, ciselés
  • 5 œufs durs, pelés et coupés en gros dés
  • 1½ tasse de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de moutarde jaune
  • 1 c. à thé de fleur d'ail
  • 1½ c. à thé de graines de céleri
  • Sel et poivre noir moulu

PRÉPARATION

  • Porter les pommes de terre à ébullition dans une grande casserole d'eau froide salée.
  • Réduire la chaleur et cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites, elles doivent être encore fermes.
  • Égoutter et laisser refroidir jusqu'à ce que vous soyez capable de les manipuler.
  • Peler les pommes de terre et les couper en gros dés.
  • Transférer les pommes de terre chaudes dans un grand bol, verser le vinaigre blanc et remuer. Laisser refroidir les pommes de terre, environ 15 minutes.
  • Ajouter le céleri, les oignons verts et les oeufs durs.
  • Ajouter la mayonnaise, la moutarde jaune, les graines de céleri, la fleur d'ail, le sel et le poivre et mélanger.
  • Rectifier l'assaisonnement.
  • Refroidir au frigo minimum 2 heures avant de servir. 

The Best Potato Salad

Mom knows best, and this is my mom's recipe for THE BEST potato salad. And it really, truly is, the best. RECIPE: http://www.foodiecrush.com/how-to-make-the-best-potato-salad/

Posted by FoodieCrush Magazine on Sunday, January 15, 2017