Conseils de pro pour rendre vos prochain Rice Krispies parfait

Quand je cuisine de délicieux carrés Rice Krispies maison, ce n’est pas compliqué, après quelques heures, le plat est complètement vide! Un bonheur pour les petits comme pour les grands.

Tout d'abord, voici 6 conseils de pro pour bien réussir les carrés Rice Krispies.

1. Tapisser un moule carré de 9 pouces de papier parchemin. 

2. Utilisez des guimauves bien fraîches. Elles font toute une différence. 

3. Ajoutez de l'extrait de vanille pure.

4. Ajouter quelques guimauves non fondues dans les céréales.

5. Ne pas appuyer sur Rice krispies une fois dans votre plat.

6. Conserver dans un contenant hermétique.

La recette :

Ingrédients
6 cuillères à soupe de beurre non salé
16 onces de guimauves miniatures 
1 cuillère à thé d'extrait pur de vanille
6 tasses de céréales de riz

Préparation
Tapisser un plat de cuisson de 9 pouces avec du papier parchemin. 
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter tous les ingrédients, sauf 1 tasse de la guimauve. 
Laisser fondre les guimauves à feu doux, en brassant souvent.
Retirer du feu et incorporer la vanille. 
Ajouter les céréales et la tasse de guimauves restantes.
Verser dans le plat préparé.
Laisser reposer pendant 1 heure.