Cannelloni aux épinards et ricotta gratiné

Un petit 15 minutes de préparation, un 3o minutes de cuisson et vous voilà prêt pour un excellent souper de cannelloni

Ingrédients

750 g de fromage ricotta frais

150g de bébé épinard

4 feuilles de pâtes à lasagnes fraîches

2 tasse de sauce tomate italienne

75g de fromage râpé

60 g de bébé roquette

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Préparation

1.Préchauffer le four à 180 degrés F. Dans un bol, mettre la ricotta. Ajouter les épinards. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélangez le tout.

2.Couper les pâtes de lasagne en 2 . Étaler 1/3 tasse du mélange ricotta au centre de chaque morceau de lasagne. Rouler pour bien retenir la garniture. Répéter avec les autres pâtes.

3.Étalez la moitié de la sauce tomate dans un plat allant au four. Placer les rouleaux de pâtes. Étalez la sauce restante et garnir de fromage.

4. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

5.Servir avec la roquette.