6 ingrédients seulement et obtenez le pudding au chocolat idéal

Miam, un délicieux pudding au chocolat comme dessert!

Pour les petits gourmands, voici la recette!

Ingrédients:

2 tasses (500 ml) de lait

1/2 tasse (125 ml) de sucre

2 onces de chocolat amer, haché finement

Une pincée de sel

3 cuillères à soupe (45 ml) de fécule de maïs

1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

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Préparation:

Dans une casserole, mélangez 1 3/4 tasses (440 ml) de lait, le sucre, le chocolat et le sel et faire chauffer le tout.

Cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Dans un petit bol, fouettez le reste du lait (1/4 tasse) et la fécule de maïs jusqu'à temps que les grumeaux disparaissent.

Versez ce mélange dans la casserole et fouettez pour bien mélanger.

Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à bouillir.

Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson pendant une minute supplémentaire en fouettant constamment.

Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille.

Versez le mélange de pouding dans un bol et appuyez un morceau de pellicule de plastique sur la surface du pudding pour empêcher la formation d'une petite croûte.

Réfrigérez durant 4 heures.

Fouettez avant de servir!