6 cocktails d'Halloween monstrueux!

Une fête d’Halloween ne peut être complète sans la présence de boissons thématiques, qu’elles soient alcoolisées ou non.

Pour vous aider dans la préparation de votre party cette année, voici 6 recettes fantastiques. Il y en a pour tous les goûts!

1. Le cocktail de sorcières

Avec sa couleur indigo, ce cocktail est fort attirant! Pour les enfants, on exclut simplement l’alcool.

Ingrédients :

• 1 once de vodka
• 1/2 once de jus de lime
• 2 onces de liqueur de framboise
• 2 onces Sprite
• 1 cuillère à thé (5 g) de paillettes comestibles argentées
• 1 goutte de colorant alimentaire violette

Préparation :

1. Dans un grand shaker, verser la vodka, la liqueur de framboise, le jus de lime et les paillettes argentées.
2. Secouer pour combiner.
3. Verser dans un verre et ajouter le Sprite sur le dessus.

2. La morsure d’araignées

Alcoolisé ou non, ce cocktail dissimule des œufs d’araignée prêts à vous mordre les babines!

Ingrédients :

• du tapioca cuit
• 1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille
• Un mélange à cocktail au choix : sirop de bleuets et limonade ou liqueur de café et vodka, par exemple
• Des glaçons pilés

Voyez les étapes de préparation dans cette vidéo :

3. La cervelle de singe

Une boisson d’Halloween pour adulte, à consommer en shooters… et avec modération!

Ingrédients :

• 10 ml de jus de citron
• 10 ml de vodka
• 10 ml de grenadine
• 10 ml de Baileys

Voyez les étapes de préparation dans cette vidéo :

4. Le punch d’Halloween

Ce bol de punch sera la vedette de votre table horrifiante! Pour les enfants, on omet l’alcool, bien entendu.

Ingrédients :

Pour la main de glace :

• 600 ml d’eau
• 1 gant en latex
• 8 feuilles de gélatine

Pour le sirop de gingembre :

• 100 ml d’eau
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de gingembre frais pelé et émincé
• 1 cuillère à thé de cannelle
• 5 clous de girofle

Pour le punch :

• 2 litres de jus de fruits de couleur foncée (grenade, raisin, bleuet…), bien froid
• 2 litres d’eau pétillante bien fraîche
• 300 ml de rhum ambré ou de vodka (facultatif)

Préparation :

1. Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau.
2. Porter 600 ml d’eau à ébullition.
3. Essorer les feuilles de gélatine et les faire fondre dans l’eau bouillante. 
4. Verser l’eau dans le gant en latex.
5. Nouer le gant et le mettre au congélateur pendant 24 h.
6. Couper et peler le gingembre.
7. Porter à ébullition 100 ml d’eau avec le sucre. 
8. Ajouter le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et laisser mijoter pendant 15 minutes.
9. Filtrer le sirop ainsi obtenu. 
10. 1Dans un saladier, mélanger l’eau pétillante, les jus de fruits, le rhum ambré et le sirop de gingembre 
11. Retirer le gant en latex de la main gelée et mettre la main dans le mélange.

Note : On peut aussi faire un punch à l’orange et y déposer une main de glace teintée avec du colorant rouge ou du jus de fruits rouges.

5. Sangria d’automne

Cette sangria est parfaite pour Halloween… et pour tous les soirs d’automne en fait!

• 50 ml de cidre
• 500 ml de vin blanc fruité
• 200 ml de vodka
• 85 ml de liqueur d’agrumes
• 65 ml de sirop au caramel
• 3 pommes

Voyez les étapes de préparation dans cette vidéo :

6. La potion de la sorcière verte

Voici une boisson mystérieuse aux effets dévastateurs… si on en boit trop!

Ingrédients :

• 60 ml de poudre de gelée à la lime (Jell-O)
• 250 ml d’eau bouillante
• 60 ml de jus d’ananas
• 60 ml de soda pétillant au gingembre
• des graines de sésame
• des glaçons
• 60 ml de vodka (facultatif)

Préparation :

1. Dans un bol, verser la poudre à la lime et la mélanger à une tasse d’eau bouillante.
2. Ajouter le jus d’ananas et le soda pétillant. Mélanger à nouveau et gardez au frais.
3. Tremper les bords des verres dans de l’eau, puis dans les graines de sésame.
4. Déposer les glaçons et arroser de 60 ml de vodka, si désiré.
5. Mélanger et boire la potion!