Découvrez une façon bien simple de présenter une bouchée de Mac & cheese

Le Mac & cheese dans un moule à muffins

1/2 boîte de Macaroni

2 Fromage Cheddar râpé

1 tasse de fromage Parmesan râpé

1 tasse de chapelure

1/4 tasse beurre (fondu) + 2 c. à soupe de beurre froid

2 oeufs (battus)

1/2 tasse de lait

1/2 tasse de sauce épicée chaude

Préparation

1-Mélanger la chapelure, 1 tasse de Cheddar, 1/2 tasse de Parmesan et 1/4 tasse de beurre fondu. Placer le mélange dans le fond de chaque compartiment de votre moule à muffins.

2-Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la Sauce piquante style Buffalo. Mettre de côté.

3-Porter une casserole d'eau à ébullition. Faites cuire les macaronis ,environ 6 minutes.

4-Alors que le macaroni est encore chaud, ajouter 2 c. à soupe de beurre, 1 tasse de Cheddar et 1/2 tasse de Parmesan. Bien mélanger, puis incorporer le mélange d'oeufs.

5-Verser les nouilles dans votre moule à muffins et terminer par une couche de cheddar.

6-Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à 350 degrés f

7-Laisser refroidir dans le moule pendant 5-10 minutes.

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