Amenez-le à un second niveau...Le macaroni au fromage
Le Mac & cheese dans un moule à muffins
1/2 boîte de Macaroni
2 Fromage Cheddar râpé
1 tasse de fromage Parmesan râpé
1 tasse de chapelure
1/4 tasse beurre (fondu) + 2 c. à soupe de beurre froid
2 oeufs (battus)
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de sauce épicée chaude
Préparation
1-Mélanger la chapelure, 1 tasse de Cheddar, 1/2 tasse de Parmesan et 1/4 tasse de beurre fondu. Placer le mélange dans le fond de chaque compartiment de votre moule à muffins.
2-Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la Sauce piquante style Buffalo. Mettre de côté.
3-Porter une casserole d'eau à ébullition. Faites cuire les macaronis ,environ 6 minutes.
4-Alors que le macaroni est encore chaud, ajouter 2 c. à soupe de beurre, 1 tasse de Cheddar et 1/2 tasse de Parmesan. Bien mélanger, puis incorporer le mélange d'oeufs.
5-Verser les nouilles dans votre moule à muffins et terminer par une couche de cheddar.
6-Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes à 350 degrés f
7-Laisser refroidir dans le moule pendant 5-10 minutes.
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