5 ingrédients suffisent pour cuisiner à la mijoteuse cet excellent chili au poulet ranch

Pour un repas de semaine délicieux, soutenant et qui réchauffe le coeur, ce chili au poulet ranch cuisiné à la mijoteuse vaut le détour.

Conservez les restes pour vos lunchs! 

Ingrédients

• 16 oz (455 g) de haricots blancs (ne pas égoutter)
• 10 oz (283 g) de tomates en dés en conserve (ne pas égoutter)
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos, à teneur réduite en sel
• 1 sachet de mélange d'assaisonnement ranch
• 1,5 lb (680 g) de poitrines de poulet

Garnitures facultatives:

• quartiers de lime
• crème sure
• coriandre

Préparation

Mélanger les haricots blancs, les tomates en conserve, l'assaisonnement pour tacos, l'assaisonnement ranch et les poitrines de poulet dans une grande mijoteuse.

Capture d'écran Facebook / The Novice Chef

Cuire 4 heures à feu vif ou 8 heures à feu doux.

Vers la fin de la cuisson lorsque le poulet est bien tendre, le déchiqueter à l'aide de deux fourchettes, puis remuer à nouveau. 

Capture d'écran Facebook / The Novice Chef

Servir dans des bols avec des garnitures facultatives si désiré.