4 recettes de pouding aux graines de chia, à déguster au déjeuner ou en collation

Connaissez-vous les graines de chia?

Elles proviennent d'une plante et sont bourrées de nutriments essentiels pour la santé, tels que les oméga-3, les fibres, les protéines, es antioxydants et elles contiennent également du calcium. 

Un véritable superaliment!

Ces graines sont délicieuses en pouding qu'on prépare à l'avance et qui peut servir de déjeuner nutritif. Mais il se déguste aussi en collation et en dessert!

4 recettes sont proposées dans la vidéo qu'on vous montre plus bas, mais la base demeure la même: 

Ingrédients

• 1/2 tasse de lait d'amande non sucré (ou votre lait végétal/animal préféré)
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un pot Mason. 

Réfrigérer pendant au moins 4 heures. 

Garnir avec vos ingrédients préférés.

Le pouding se conserve au réfrigérateur durant 5 jours. 

Les 4 alternatives proposées sont délicieuses. 

Utilisez la recette de base et ajoutez les garnitures suivantes:

Pouding style chai

• 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1 minuscule pincée de cardamome 
• Quelques clous de girofles moulus
• 2 cuillères à thé raisins secs hachés

Pouding au matcha vert et noix de coco

• 1 cuillère à thé de poudre de matcha 
• 2 cuillère à thé de noix de coco râpée

Pouding banane et fraise

• 2 cuillères à table de banane hachée
• 2 cuillères à table de fraises hachées
• 1 pincée de cannelle

Pouding au chocolat

• 1 cuillère à table de poudre de cacao non sucrée
• 1 pincée de cannelle

Et pour vous mettre l'eau à la bouche, consultez la vidéo qui suit.