4 ingrédients...Une confiture de fraises maison PARFAITE

Envie d'une bonne confiture de fraises maison. 

Facile à faire, elle demande seulement 25 minutes de préparation.

Alors, régalez-vous!

Ingrédients:
5 tasses de fraises
5 cuillères à thé de jus de citron
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 1/2 tasse de sucre

Préparation
Placer les fraises dans une grande casserole et à l'aide d'un pilon, écraser les fruits en purée.
Dans un bol, mélanger le jus de citron et la fécule de maïs. 
Incorporer le mélange de jus de citron dans la casserole avec les fraises.
Ajouter le sucre et bien mélanger tous les  ingrédients.
Placer la casserole sur le feu et amener lentement à ébullition
Laisser la confiture mijoter pendant 25 minutes.
La confiture doit épaissir.
Laisser refroidir complètement avant de transférer dans vos pots mason. 
Conserver au réfrigérateur.