4 façons différentes de présenter vos cupcakes de Noël!

Un tutoriel qui vous fera passer pour un as de la décoration pâtissière

Ma Fourchette

C’est plus simple que vous ne le pensez! Devenez la vedette du repas en déposant une (ou plusieurs!) de ces présentations festives sur la table.

Petits et grands auront les yeux brillants de bonheur et de gourmandise!


capture d'écran - Facebook - Twisted

Pour faire un père Noël, vous aurez besoin de:

environ 25 cupcakes (saveur au choix)

du glaçage au beurre blanc (maison ou du commerce)

du colorant alimentaire (rouge pour la tuque, rose/orangé pour la peau, noir ou bleu foncé pour les yeux)

Marche à suivre:

1. Disposer les cupcakes tel que montré sur la photo:


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2. À l’aide de poches à pâtisserie remplies de glaçage blanc auquel quelques gouttes de colorant rouge auront été ajoutées, garnir généreusement le dessus des gâteaux formant la tuque du père Noël.


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3. Mélanger à un peu de glaçage blanc, quelques gouttes de colorant pour obtenir une couleur « pêche ». L’étendre de façon lisse sur les cupcakes du milieu pour faire le visage. Garder une petite quantité pour faire un nez.


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4. Avec du glaçage blanc, former une barbe sur les cupcakes encore dégarnis.

5.  Mélanger du colorant foncé à un peu de glaçage blanc pour former des yeux.

6. Encore avec du glaçage blanc, faire une moustache et des sourcils.


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7. Terminer en faisant une bouche avec du glaçage rouge.


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Pour faire un bonhomme de neige, vous aurez besoin de:

environ 26 cupcakes (saveur au choix)

3 macarons en chocolat

du glaçage blanc (maison ou du commerce)

du colorant alimentaire noir, du rouge et orange

Marche à suivre:

  1. Disposer les cupcakes tel que montré sur la photo:
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2. Mélanger quelques gouttes de colorant à un peu de glaçage blanc.  Étendre le glaçage sur les 5 cupcakes du haut, pour former un chapeau.

3. Étendre le glaçage blanc sur les autres cupcakes. Bien lisser.

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4.  Mélanger quelques gouttes de colorant rouge à du glaçage blanc et dessiner une écharpe à l’aide d’une poche à pâtisserie.


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5.  Après avoir préparé du colorant orange, dessiner un nez en forme de carotte.  Utiliser du glaçage noir pour faire de grands yeux sympathiques et un sourire.

6. Déposer les macarons sur le ventre du bonhomme pour faire des boutons.


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7.  Si désiré, avec du glaçage, former des bras et des mitaines sur le plateau de service.


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Pour faire un renne, vous aurez besoin de:

environ 23 cupcakes (saveur au choix)

du glaçage au beurre au chocolat et à la vanille

du colorant alimentaire noir, rouge, vert lime

des bonbons colorés, ex: des M&M, des Smarties ou des Skittles

Marche à suivre:

  1. Disposer les cupcakes tel que montré sur la photo:

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2.  À l’aide d’une cuillère à crème glacée, disposer des boules de glaçage au chocolat mélangé à quelques gouttes de colorant noir, sur les gâteaux formant les bois du renne. Lisser sur l’ensemble des « bois ». 

3.  Avec une poche à pâtisserie, décorer les autres cupcakes de glaçage au chocolat au lait. (Ne pas laisser de trous entre les gâteaux).


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4, Avec du glaçage blanc et du glaçage noir, dessiner de grands yeux, des oreilles et une bouche.


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5. Mélanger quelques gouttes de colorant rouge à un peu de glaçage blanc et former un nez au centre des gâteaux.

6. Avec du colorant vert et du glaçage blanc mélangés, dessiners des guirlandes sur les bois du renne.  Parsemer la guirlande de bonbons colorés. (optionnel).


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Pour faire un pull de Noël, vous aurez besoin de:

environ 33 cupcakes (saveur au choix)

du glaçage au beurre à la vanille

du colorant alimentaire vert et du rouge

colorant ou gelée décorative jaune (ou autre couleur)

au choix: colorant alimentaire noire, glaçage au chocolat, un petit chocolat fondu ou des bonbons noirs ou bruns (pour faire un petit tronc)

3 poches à pâtisseries avec douilles

des bonbons colorés, ex: des M&M, des Smarties ou des Skittles

Marche à suivre:

1. Disposer les cupcakes tel que montré sur la photo:


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2. Avec du glaçage blanc dans une poche à pâtisserie, former un col au pull.


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3. Remplir les deux autres poches à pâtisseries de glaçage vert et de rouge.

4.  Former en alternance des lignes vertes, blanches et rouges sur les cupcakes, pour imiter un tricot.


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5.  Dessiner le contour des manches et le bas du pull avec du glaçage blanc.


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6.  Sur le devant du pull, former un sapin avec du glaçage vert. Y ajouter des guirlandes avec du glaçage ou de la gelée jaune. Parsemer de bonbons pour faire des boules. Faire un tronc de la manière choisie.

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Pour voir les 4 méthodes en vidéo:


4 Way Christmas Cupcake Pull-Apart

4 Christmas Cupcake Pull-Aparts

Posted by Twisted on Friday, December 15, 2017